Ăn chay đang là một khuynh hướng thịnh hành ở các nước phát triển. Ăn chay được đánh giá là giải pháp hữu hiệu để giảm khí thải nhà kính, bảo vệ bầu khí quyển, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Nhằm tạo thêm điểm đến thu hút nhân dân và du khách tận hưởng không khí vui tươi trong khuôn khổ Tuần lễ Festival nghệ thuật quốc tế Huế 2024, Ban Từ thiện xã hội Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp tổ chức Lễ hội Ẩm thực chay – Buffet chay gây quỹ từ thiện. Hoạt động hướng đến mục tiêu giới thiệu và quảng bá những món ăn thuần chay (72 món), thể hiện nét văn hóa độc đáo, tinh tế, khéo léo của ẩm thực chay Huế. Đây là dịp để người dân và du khách trải nghiệm sự phong phú, đa dạng của ẩm thực chay, từ những món ăn truyền thống đến những sáng tạo mới mẻ. Bên cạnh việc giới thiệu ẩm thực, lễ hội còn có mục đích gây quỹ từ thiện nhằm giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh. Vì vậy, vừa qua, dưới sự chủ trì của Hòa thượng Thích Khế Chơn - Phó chủ tịch HĐTS, Trưởng BTS GHPGVN tỉnh Thừa Thiên Huế, Ban tổ chức đã có cuộc họp để bàn bạc, thảo luận cho lễ hội được thập phần viên mãn.
Được biết, Chương trình diễn ra từ ngày 08-09/6/2024 tại Nghênh Lương Đình thu hút 43 đơn vị đồng hành tham gia bao gồm: Quỹ Hoa Hòa Bình, Ban quản lý chợ Đông Ba, Khách sạn Indochine Palace, Khách sạn TTC Imperial, Khách sạn Azerai La Residence Huế, Khách sạn Meliá Vinpearl Huế, Khách sạn Continental, Khách sạn Silk Path Grand Hue Hotel & Spa, Khách sạn La Vela Hue, Khách sạn Saigon Morin Huế, Khách sạn Mondial, Khách sạn Senna Hue Hotel, Nhà hàng chay Tịnh Quán (Ks Park View), Khách sạn White Lotus Hue, Khách sạn Hương Giang, Khách sạn Century, Khách sạn Midtown, Khách sạn Alba Spa, Khách sạn Cocodo, Nhà hàng Chay An Nhiên Garden, Nhà hàng Chay Sala, Nhà hàng Chay Sen Hồng, Nhà hàng Chay Tĩnh Garden vegetarian, Nhà hàng Chay Hương Mai, Nhà hàng DMZ, SBC Hoàng Gia, Công ty Tân Bảo Ký, Công ty TNHH MTV HCF, Công ty TNHH MTV SX Tinh dầu Hoa Nén, Công ty TNHH Quốc Tế OXI PLUS, Gia đình Thiện Sanh - Chùa Từ Lâm, Phật Tử Như Mai, Vựa Trái cây Thanh Uyên, Trà sữa Nale; Ban Từ thiện Xã hội GHPGVN thị xã Hương Thuỷ, huyện Phong Điền, A Lưới, Quảng Điền; Chùa Bảo Vân, Chùa Quang Minh, Chùa An Thuận, Chùa Tháp Nhuận.
Đồng thời, Ban Tổ chức đã nhận được sự tham gia tài trợ kinh phí của các đơn vị: Công Ty Scavi Huế, Vietinbank Chi Nhánh Thừa Thiên Huế, Vietinbank Chi Nhánh Nam Thừa Thiên Huế, VNPT Thừa Thiên Huế, Công ty TNHH Tổ chức Sự kiện Quảng cáo & Thương mại HẢI VÂN, Công ty TNHH Quảng Cáo & Hội Chợ Thương Mại THÀNH CÔNG, Nhà hàng Long Vĩ Hà Nội, Cửa hàng Gas An Phát, Công ty VKSTAR, Công ty Đông Kinh - Nhà hàng Mộc Viên, Công ty TNHH Tư vấn và Giải pháp toàn cầu AZ.
CTV
